Schon unsere Großmütter haben auf das Feuer im Küchenofen vertraut, um unsere Lieblingsgerichte mit Geduld und Liebe zuzubereiten und sie für uns warmzuhalten. Anders als das Warmhaltefach, kann ein Backfach geschlossen werden und ermöglicht so das Zubereiten von Speisen. Wie in einem Backofen wird in den Backfächern der Kaminöfen heiße Luft zirkuliert und das Backgut von unten, hinten, links, rechts und teilweise oder ganz von oben mit heißer Luft umströmt. Die Temperaturen im Backfach erreichen bis zu 300 °C und können mittels Brennstoffmenge oder Luftmenge über den Luftregler gesteuert werden. Holzöfen von Austroflamm vereinen authentisches Kochen und Backen mit dem Bedürfnis nach Nachhaltigkeit und Unabhängigkeit. Das Flackern des Feuers schafft außerdem eine gemütliche Atmosphäre. indem Sie die Abwärme des Kaminofens nachhaltig nutzen. Die Geräte ermöglichen es auch ohne Strom- und Gaszufuhr köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Knuspriges Brot oder herzhafter Eintopf oder leckere Pizza – diese einzigartige Art des Kochens macht jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem.
Foto: Austroflamm
